Het leidingwater dat door de plaatselijke bevolking gedronken wordt, is niet altijd geschikt voor de reiziger. Matig risico : Zuid-Afrika, de eilanden van de Caraïben en van de Stille Oceaan, Zuid-Korea, noordelijk deel van het Middellandse Zeegebied, Israël, Japan. Hoog risico : zuidelijk deel van het Middellandse Zeegebied, ontwikkelingslanden in Afrika, Latijns-Amerika en Azië.
Gebruik alleen dranken uit (ongeopende) flesjes;
Indien niet mogelijk :
- troebel water eerst filteren (bv. met koffiefilter),
- het water koken (enkele minuten) of desinfecteren met chloortabletten of druppels (te verkrijgen bij uw apotheker);
Kies liefst dranken op basis van gekookt water (thee, koffie);
Vermijd ijsblokjes;
Poets de tanden met mineraalwater of gekookt water.
Vermijd :
rauwe groenten, sla;
niet-gepasteuriseerde melk, roomijs;
rauwe of onvoldoende gekookte vis, schaaldieren en schelpdieren;
rauw of onvoldoende gebakken vlees;
fruit dat u niet zelf geschild hebt.
Deze maatregelen dragen bij tot de bescherming tegen diarree, cholera, buiktyfus en paratyfus en een aantal worminfecties.